Nopal to zielony kaktus z gatunku opuncji. Ma grube, mięsiste liście i słodkie owoce. Nopal to jeden z podstawowych elementów meksykańskiej diety.
Można wykorzystać m.in. do sałatek, kanapek, zapiekanek
Skład: kaktus, woda, cebula, ocet, sól, chili serrano, kolendra, cukier, przyprawy.